探索花茶的世界：分享几种独特的茶饮

勿忘我花茶

勿忘我花茶，多年生紫草科勿忘草属草本植物，叶互生，狭倒披针形或条状倒披针形，花杂蓝色，蓝色花朵中央有一圈黄色心蕊。喜阳，能耐阴，易自播繁殖。花小巧秀丽，色彩搭配和谐醒目，尤其是卷伞花序随着花朵的开放逐渐伸长，半含半露，惹人喜爱，令人难忘。

勿忘我花茶富含维他命C，是女性的健康饮品。

用90度的开水，冲泡后浸润三分钟，等到茶汤变为紫色即可单饮，勿忘我花茶味甜微苦，可加入蜂蜜调饮，口感也是很好的。

金盏花茶

金盏花茶，橙黄色花朵犹如太阳的金盏花，又名常春花，原产于南欧、地中海沿岸一带。金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C。

金盏花适合单泡，或搭配绿茶。用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡，焖约3～5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，可加蜂蜜调味。

上好的金盏花茶冲泡好了之后清香袅袅，入口时带着清香味，甘中微苦，茶汤较为纯净，没有其他的杂质。

不好的金盏菊花茶，汤水寡淡，在饮用时流露而出的涩味，会影响花茶本身清新淡雅的气味，能尝到淡淡的酸麻味，这样的金盏菊就不要再饮用了，有可能经过了化学药剂加工。

珠兰花茶

珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久，是中国主要花茶品种之一，主要产地包括安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌等。选用 黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。

珠兰花茶的泡法，加入90度的开水冲泡，静置2-3分钟即可饮用。

珠兰花茶从外形上看就是普通绿茶，但是其突出的特点就是浓郁花香。比较高档的珠兰花茶中看不见花朵，而劣质或假冒的珠兰花茶往往茶叶中混有各种花瓣。

冲泡后的珠兰花茶有淡淡的黄色，几次冲泡后颜色会逐渐减淡，茶的香味和花的香味也逐渐递减。假冒的花茶一次冲泡后就闻不到香气了，或者香气刺鼻，有化学制剂的味道。

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