普洱与岩茶：谁是茶饮的终极选择？

喝茶的尽头：普洱茶，岩茶。不是岩茶就是普洱。为什么？因为这俩茶是真贵，一个是新茶就贵，一个是越老越贵。普洱这里主要就不讨论熟普了。生普和岩茶其实它完全是两个方向的艺术，一个是自然的极致。

普洱是极致的去讲究树龄存放，它其实是弱化了工艺的参与的。岩茶其实就不同。岩茶是非常重人文、重手工艺的。虽然说我们也讲山头，也偶尔会强调比如说灌木型的树，但大部分岩茶都是更重要的会强调工艺。所以在岩茶里面，每一个大师做出来的茶，滋味都会截然不同。人文的参与，从栽培管理到采制加工，其实都会对这个茶有一个非常大的影响。

岩茶，其实就类似是无数的制茶师，人文汇聚的智慧的结晶。喝茶的人，如果是追求自然醇厚的味道，那他可能就会更喜欢。如果说是喝茶的人，比较喜欢品尝茶的多样性，手工艺作品的美妙，那他就会喜欢这种创作感。

当然了，生普和岩茶喝上瘾了门，我们喝别的茶就肯定会觉得略微有些。但这也不妨碍我们平时喝一点小甜水，调剂调剂~