不必成为茶专家，先品茗体验不同视角

茶，不必懂，先喝起来

“我不懂茶，要怎么开始喝茶呢？”

很多人不知道如何开始喝茶，

觉得喝茶就要先了解各种茶，

学习茶知识茶文化，

还得把所有茶器具都备齐了，搞专业了，

才能开始喝茶。

但是喝茶的本质就是品味茶汤，

如何开始喝茶，

其实就两个字：先喝。

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懂茶真那么重要吗？并不是。

重要的是开始喝茶。

当你开始喝茶，就会受益于茶，

边喝边感受，边学习，才十分有趣。

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喝茶不要有太大的负担，

当你开始喝茶，

你就已经开始在了解茶。

观察茶的外形，细嗅茶的香气，

品味茶汤的滋味。

♀️茶会打开你的感官，

留下各种感官记忆。

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不断地喝，不断地辨别，

对茶的了解也会更深入，

慢慢地你就知道：

什么是茶的岩骨花香，豆乳香，

仓味，酸味，焙火味；

汤质是醇厚，还是单薄……

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多喝滋味正宗的茶，

这样你才能了解好茶的标准在哪里，

也不容易被鱼龙混杂的信息所蒙蔽。

假设我们连滋味正宗的茶都没有喝过，

也不知道好茶的风味标准在哪里，

那就更不用谈形成正确的茶汤风味审美了。

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当你尝试过各种茶，

你就会发现好茶必定是让感官舒适的，

它们会留下美好的感官记忆。

你也会想去了解这些茶的更多信息，

在不知不觉中，就积累了很多茶知识，

了解什么是好茶。

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