茉莉花茶：一种清香四溢的茶饮

#秋日生活打卡季#

茉莉花茶

俗话讲：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，可见茶是国人不可或缺的要事之一。耳熟能详的大茶庄“张一元”、“吴裕泰”、“正兴德”，等老字号为大众提供了质优价廉的多种茉莉花茶，茉莉花茶深受京津冀及部分地区人们的青睐。由此彰显出弥足珍贵、亘古不变的规律，消费促发展，发展促消费。

花茶

据载，茉莉花茶盛于清，古人睿智地充分利用茶叶易吸附的物理性能，选择茉莉花蕾欲吐芬芳的有限时机，二者结合，茶叶依其本性吸足了茉莉的芳香，入筋入骨，一番操作行话谓之一窨。规范的茉莉花茶，讲究六窨一提，工艺周期长，制茶工艺复杂，茶坯要求极高，红、绿、普洱等茶基均可窨制茉莉花茶。成品茶物理特性稳定，形状多样，诸如：“女儿环”、“龙珠”、“玉螺”条形繁多，多次冲泡，芳香扑鼻，闻香而不见花，谓之上品。

茉莉花茶是我国独有的茶叶品种，风靡于京津冀区域及部分地区，福建的茶叶与广西茉莉花堪称绝配，茉莉花茶品多质优，由此又衍生出一种名曰“高碎”或“高末”的茶种，更是深受大众之喜爱。

茶