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2023年下关竿头直上饼茶的评测:品质是否真的提升?

发表时间: 2023-07-22 17:53

2023年下关竿头直上饼茶的评测:品质是否真的提升?

#头条创作挑战赛#

大家好,今天我们评测的主角是下关2023竿头直上,竿头直上饼茶采用布朗山与岩子头的陈料压制。这是个熟悉的配方,与好市当头一致,官方介绍如下:

布朗山,位于西双版纳勐海县是中国最古老的三座茶山之一,也是古茶园保留得最多的地区之一,生生不息的布朗山乡,孕育着刚烈和柔情,饱吸自然灵气的深山厚韵,浓缩成每一片万里挑一的苦与甜。

岩子头,位于临沧市镇康县,北回归线附近的独特山野之韵,当地的茶农在长久的种茶历史中,一直顺应自然管理茶园,得天独厚的生态环境,才能成就一杯纯净好茶。


2023年竿头直上(泡饼)普洱茶,精选布朗山茶区和镇康岩子头茶区优质晒青毛茶为原料,经下关传统拼配技艺而成。

今天我们就来测试一下这款下关竿头直上泡饼。


虎 山 行 评 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A



干茶

条索较壮,显毫较明显,有一定蜜香。


前段

入口厚度中等,水路不显粗,也算不上细腻出众。香气还不错,有明显的蜜香,无青味,原料有陈化。苦底较浅,滋味尤显甜,涩稍难化尽,此时苦甜均衡,生津回甘强度相对一般化,有喉韵。滋味协调性中等,此后滋味略有上升,厚度逐步向好,蜜香为主。青味隐显。水路稍粗,茶气出,生津回甘稳中有升。

此阶段口感相对平庸,滋味在涩意的影响下略显沉闷,甜甚于苦底,甜感成为不多的记忆点。味不长、韵较短,协调性没有突出之处。加上涩意滞留,尾涩略突出,茶汤不通透。


中段

茶汤厚度开始逐步下降。香气也逐泡减弱。好在苦甜不失调,茶汤协调性好于前段。滋味支撑不那么充足,尾涩稍显重,汤质下降较快。

内质在六泡后陡然乏力,滋味与香气下降较快,汤质逐步弱化。甜感释放完毕,水路仍显粗。茶气有正常表现,生津与回甘表现继续向下。茶汤提前进入尾水模式,饮后有润感,香气回甘有少许留存,回甘显甜。



尾水

厚度与滋味在七泡已然偏淡,尾水阶段持续时间较短暂,汤质显稳定,苦涩褪去,香气基本见底,口感均衡性仍有,滋味柔和。八泡后滋味见底,有水意,耐泡度不佳,结束。




综合评价

评测结果看这款下关竿头直上泡饼变现中规中矩颇令人失望,比好市当头要弱了不少,口感风格也有明显区别,相对而言竿头直上除了香气,在汤感、生津回甘以及体感上都不如好市当头。在各方面都没有什么可说之处,实为今年下关又一款平庸的产品。

原料上没有什么春料,口感风格偏甜,现喝的适口性也不算太好,以目前的克价不如买点下关沱茶产品靠谱。