掌握六堡茶冲泡技巧，轻松享受茶艺人生

这几年，因为独特的效果和独特的后发酵工艺，使六堡茶被大众所了解所接受所推崇。

但也因为这个特色工艺，让很多想喝六堡茶并是第一次接触六堡茶的朋友，很难接受它独特的口感。

因为冲泡技巧的原因，会使有的朋友喝着感觉像喝凉茶，而有的朋友喝的像中药。

小仙女就这儿给大家说说关于六堡茶最需要注意的5个冲泡小技巧。

（一）

第一，其实，一直以来六堡茶并没有一个固定的冲泡方法，可以用飘逸杯泡，可以用盖碗泡，可以用紫砂壶泡，可以用保温杯焖着泡，还可以用壶来煮来喝或者熬来喝。不管大家用什么工具来泡，茶水的比列都是关键。

先不说因口感不同而造成的浓淡不同，一般而言，茶水之间的比列大概都在在一比二十或者一比五十之间，在自己家自己冲泡时，茶水比列可根据自己的饮茶习惯灵活掌握。当茶量放多了，可以把泡的时间缩短一点，如若相反则增加泡茶时间。

（二）

第二，关于醒茶。一般来说，六堡茶在泡第一泡的时候都需要醒茶，并不是一些人认为的茶叶脏所以需要洗茶，醒茶的意思是指让茶叶空气和水分的接触结束沉睡，恢复茶叶本质，为了让茶叶里的香气物质和滋味物质得到充分地释放，使茶叶更加的好喝。

（三）

第三，关于水温，冲泡六堡茶所需要的水温一定是烧开沸腾达到一百度的开水，这样才能让茶叶物质通过高温的刺激使茶叶舒展开来，才能更好的喝到茶内丰富的滋味。

（四）

第四，关于冲泡时间，由于六堡茶的后发酵工艺，茶叶里面丰富的物质十分易溶于水，一般来说，刚刚喝六堡茶的朋友，在最开始的时候都不宜喝太浓。具体时间可以通过在家练习来掌握自己喝茶的口感。

（五）

第五，关于茶汤底，一般大家用盖碗的时候需要把茶汤底沥尽，这样可以避免剩余的茶汤留在盖碗里久泡，使茶变的过于浓厚，影响下一泡的茶色茶味。而用壶来煮的时候，需要留一些茶汤底，使茶叶更加耐泡，味道稳定。

怎么样？小仙女分享的干货是不是简单实用呢？

我们下期再见~